Кешью польза и вред орехов для организма

Вкус ореха кешью во многом зависит от страны произрастания. В не обжаренном виде они совершенно не имеют никакого вкуса.

Плоды дерева состоят из двух частей: ореха и яблока. Из яблок или цветоножек делают джемы и варят компоты, но транспортировке они не поддаются, поэтому их можно попробовать только в стране произрастания.

кешью

Калории в 100 г., (ккал):572
Белка в 100 г., (г): 17.5
Жиров в 100 г., (г):42.5
Углеводов в 100 г., (г):30.5
Гликемический индекс:15

Где растет кешью

Родиной растения считается Южная Америка, в частности, Бразилия. Вкусовые качества и пользу ореха оценили еще в XVI веке. Португальцы привезли семена в Индию, так появились кешью в этой стране.

На сегодняшний день, орех выращивают практически во всех теплых странах мира.

Это древесное растение, которое вытягивается до 12 метров. Деревья кешью вечнозеленые. Листья у растения могут иметь совершенно разные размеры, но по форме все они овальные. Во время цветения на ветвях появляются мелкие светло-зеленые цветочки, подобно тем, которые появляются у грецкого ореха.

Состав и калорийность кешью

У ореха уникальный состав, в нем содержится большое количество Омега-3, 6 и 9. Присутствует сахар, крахмал, антиоксиданты, пищевые волокна. Если на регулярной основе употреблять этот орех, то можно обеспечить организм всеми полезными веществами и витаминами.

На 100 г продукта приходится 553 ккал, это довольно много, поэтому употреблять орешки следует в маленьких дозах. В них также 44 г жира, 30 г углеводов и белков – 18 г.

Для взрослых рекомендуемая доза равняется 12 штукам орешек, для деток – 8.

Кешью полезные свойства

Оспаривать пользу кешью никто не будет. Японские исследователи даже доказали наличие в орешках веществ, которые убивают микроорганизмы, разрушающие зубную эмаль.

А в африканских странах, орешки уже давно используются для лечения боли в зубах.

У кешью настоящие свойства афродизиака. В них содержится витамин Е, который благотворно влияет на процесс зачатия. Поэтому рекомендуется для употребления как женщинами, так и мужчинами.

Они являются прекрасным профилактическим средством для предотвращения появления кожных заболеваний, экземы и псориаза. Ведь по большей части они появляются из-за нарушения обмена веществ. Отвар из скорлупы прекрасно справляется с бородавками и дерматитами различного происхождения.

Кешью положительно сказываются на работе иммунной системы, нормализуют содержание холестерина в организме и помогают справиться с простудными заболеваниями. Помогают при наличии бронхита и астмы.

И самое главное, что в сравнении с другими орехами, кешью является гипоаллергенным продуктом.

Польза кешью для женщин

На женский организм орешки оказывают особое благотворное воздействие. Прежде всего, они положительно сказываются на работе репродуктивной системы. Они являются эффективным профилактическим средством при наличии проблемы с вынашиванием или зачатием малыша. Усиливают половое влечение.

Орешки помогают нормализовать менструальный цикл. Они помогают сделать выделения не такими  обильными, устранить дискомфортные и болевые ощущения.

Кешью помогают омолодить организм в целом, помогают устранить мелкие морщины. Они укрепляют нервную системы и благодаря витамину В помогают избавиться от болезней сердца.

Благодаря наличию проантоцианидов, орехи предотвращают развитие рака. Даже если уже проблема возникла, то кешью поможет предотвратить дальнейшее развитие новообразования.

Орешки устраняют ломкость ногтей и волос, помогают избавиться от кровоточивости десен и укрепить зубную эмаль.

Польза кешью для мужчин

Основная польза кешью для мужчин в том, что в орехе содержится большое количество цинка. А этот элемент благотворно сказывается на половом влечении и эректильной функции.

Хотя следует понимать, что от употребления орешков на протяжении недели или вместе с пивом, никакого толка не будет. Только регулярное введение в рацион позволит наладить работу половой сферы.

Для спортсменов, они также очень важны, так как содержат жир и белок.

Орешки используются для лечения алопеции и при борьбе с табакокурением.

Употребление кешью при беременности и грудном вскармливании

Если женщина во время вынашивания ребенка включила в свой ежедневный рацион кешью, то вероятность появления авитаминоза и анемии будет сведена практически к нулю.

Орешки помогут забыть о запорах, так как они способствуют нормализации пищеварения.

Как правило, у деток на грудном вскармливании никаких проблем от употребления матерью кешью не возникает. Наоборот, детский организм получает витамины, полезные вещества вместе с молоком матери. Есть большой шанс, что такой ребенок будет иметь отменный иммунитет.

Можно ли употреблять кешью детям

Несмотря на огромную пользу, кешью не рекомендуется вводить в рацион питания малыша до достижения им 3 лет. Он довольно твердый и желудок может не справиться с его перевариванием. К тому же он даст дополнительную нагрузку на печень, а это негативно скажется на формировании новых клеток.

В остальном никаких противопоказаний к употреблению орешков нет, естественно, если у ребенка нет аллергической реакции на него.

Детскому организму орехи помогают укрепить иммунитет, ускорить синтез гормонов и активизировать процесс регенерации кожного покрова. Они способствуют повышению гемоглобина и нормализуют психическое состояние. Способствуют формированию костной и хрящевой ткани.

Полезен ли кешью для похудения

Несмотря на высокую калорийность, кешью используют в диетическом питании. Главное условие – не превышать рекомендуемую дозу в сутки.

Американским исследователям удалось установить, что умеренное потребление кешью благотворно сказывается на снижении веса.

Употребление кешью при диабете

Ученые Канады провели не одно исследование и четко выяснили, что кешью даже полезно при наличии диагноза «диабет». Употребление 2 порций орешков (около 56 г) в день помогает снизить уровень глюкозы.  Особого эффекта можно добиться при замещении орешками углеводных блюд.

Как принимать кешью в лечебных целях

В Бразилии орешки используются в борьбе с болезнями органов дыхания, диабетом и используются при воспалительных процессах.

В других странах их используют для борьбы с псориазом и нарушением обмена веществ.  Масло используется при лечении дерматитов и солнечных ожогов, для устранения бородавок.

В качестве вспомогательного средства при наличии раковых новообразований, орешки вводятся в рацион питания, так как предотвращают рост раковых клеток.

В лечебных целях, орехи рекомендуется употреблять в сыром виде, хотя в таком виде они не очень вкусные. Но после термической обработки, количество полезных веществ значительно снижается.

Кешью вред и противопоказания

Прежде всего, не стоит слишком увлекаться кешью, это все же высококалорийный продукт и может стать причиной появления лишнего веса.

В большом количестве орешки отрицательно сказываются на работе печени и почек. Переедание также может стать причиной диареи, тошноты и даже рвоты.

Аллергическая реакция на орехи также может стать причиной отказа от употребления кешью.

Третий триместр беременности также является противопоказанием для употребления орехов.

Скорее всего, придется отказаться от них при наличии проблем с желудком, при язве и гастрите, в особенности в стадии обострения.

Как выбрать и хранить

Кешью продается или в подсоленном или обжаренном виде. Встречаются орехи в сахарной или шоколадной глазури, в медовой оболочке. Естественно, что любая сладкая оболочка повышает калорийность готового продукта.

Если хотите сами обжарить орехи, то лучше покупать те, которые имеют цельные ядра. Если кешью измельчено, то храниться они будут намного меньше и портиться быстрее.

Нельзя осуществлять хранение орехов в теплых местах, лучше всего в холодильнике. Если окружающая температура высокая, то орехи приобретут вкус горечи и через какое-то время станут абсолютно безвкусными.

В морозильной камере орехи можно хранить вплоть до 12 месяцев.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *