Для создания красивого рельефа тела, женщинам будет недостаточно регулярных тренировок в спортивном зале, как впрочем, и для мужчин. Для этого требуется скорректировать рацион питания, хотя женскому полу намного тяжелее это сделать, так в процессе набора массы идет и нарастание жира, который необходимо потом сгонять. Но это особенности женского организма и от этого никуда не денешься.
- Зачем девушке мышечная масса
- Роль питания в увеличении мышц
- Принципы развития мышц
- Как питаться девушке, чтобы набрать массу
- Сколько нужно потреблять белка и из каких продуктов
- Жиры в рационе
- Источники и норма потребления углеводов
- Сколько калорий нужно потреблять в сутки
- Разрешенные продукты в спортивной диете
- Запрещенные продукты в спортивной диете
- Отличия питания для девушек и мужчин
- Дефицит массы тела
- Диета для набора веса девушке. Пример меню на неделю
Зачем девушке мышечная масса
Прежде всего, это красиво. Приятно смотреть на себя в зеркало, когда фигура стройная и подтянутая. Во-вторых, мышцы улучшают работу организма в целом. Для их содержания, организму требуется больше энергии в сравнении с жиром. Поэтому если у девушки есть мышцы, то она больше сжигает калорий.
Роль питания в увеличении мышц
Чтобы «слепить» красивые формы, следует придерживаться трех принципов:
- силовые тренировки;
- поддержания гормонального фона на нормальном уровне;
- правильное питание.
Последнее правило даже можно поставить на первое место. В процессе тренировки мускулатура подвергается сильнейшей нагрузке и для ее восстановления требуются аминокислоты, которые и можно получить из пищи. Именно сочетание правильного питания и физической нагрузки ведут к гипертрофии.
Принципы развития мышц
Чтобы не столкнуться с проблемами при увеличении мышечной массы, девушкам необходимо придерживаться 5 правил:
- питаться дробно, с перерывами в 1,5-3 часа;
- отказаться полностью от вредной пищи;
- употреблять сложные углеводы, в виде каш, риса, макарон и простые, но только в виде фруктов и не постоянно;
- не забывайте о белковой составляющей в рационе;
- пить не меньше 2 литров воды на протяжении дня, обязательно негазированной.
До и после занятий спортом идеально перекусывать простыми углеводами и белками.
К необязательному правилу можно отнести прием спортивных добавок. Это всевозможные комплексы и гейнеры, белковые смеси. Как правило, смеси употребляют после тренировок. А витамины позволяют поддерживать хорошие настроение и тонус всего организма.
Как питаться девушке, чтобы набрать массу
Здоровый рацион питания представляет собой сочетание медленных и быстрых углеводов, белка и жиров, как растительного, так и животного происхождения. Также следует рационально их распределять на протяжении всего дня.
Быстрые протеины лучше употреблять после тренировки и пробуждения, то есть в моменты, когда в организме ощущается дефицит белковой пищи. Медленные протеины должны быть равномерно распределены на все приемы пищи и поступать регулярно. К самым медленным относят казеин и творог.
Количество быстрых углеводов в рационе должно быть минимальным, они провоцируют выброс инсулина и могут потребляться исключительно в первой половине дня. Медленные углеводы должны являться основой меню.
Не стоит забывать о жирах, которые отвечают за транспортировку полезных веществ и энергию. Только не стоит их употреблять перед сном, когда организм должен отдыхать.
Сколько нужно потреблять белка и из каких продуктов
Результаты последних исследований показали, что повышение количества белка в рационе не ведет к дополнительному набору мышечной массы. такой подход уместен в рационе худеющей девушки.
Суточная норма для женщин исходя из веса составляет:
- 60 кг – 155 г;
- 70 кг – 165 г;
- 80 кг – 175 г.
К самым подходящим продуктам богатым белком для включения в рацион относят:
- не жирная говядина, которая по утверждению ряда ученых позволяет увеличить мышцы и одновременно сжечь жир;
- куриные яйца, которые к тому же еще содержат витамин Д;
- творог, употребляется перед сном;
- сельдь, которая еще насытит организм жирами и креатином;
- тунец, чистейший белок из всех морепродуктов;
- индейка, самое диетическое мясо;
- скумбрия, богатая на наличие Омега-3 и витамин С.
Для перекуса рекомендуется выбирать миндаль.
Жиры в рационе
Без жиров рацион питания нельзя назвать правильным. Главное, провести четкую грань между вредными и полезными. Плохой или насыщенный жир – это майонез, сливочное масло, жареное мясо и картофель. Хорошие – это рыбий жир, который можно получить из рыбы, а не только из добавок, оливковое и другие растительные масла.
Источники и норма потребления углеводов
Именно углеводы являются основным поставщиком энергии. Без них человек ощущает постоянную слабость, и даже легкое недомогание, апатию. Вначале они превращаются в глюкозу, которая требуется не только для мышц, но и для головного мозга. Огромное количество глюкозы растрачивается во время силовых тренировок. По этой причине, перед и после тренировок рекомендуется употреблять именно углеводную пищу.
Расчет нормы потребления углеводов проводится исходя из веса:
- 60 кг требуется 200 г углеводов;
- 70 кг – 245 г;
- 80 кг – 260 г.
К основным источникам полезных углеводов можно отнести все продукты, содержащие клетчатку, а именно:
- макаронные изделия, но обязательно из твердых сортов пшеницы;
- чечевица;
- рис (желательно темных сортов);
- бобовые культуры;
- овсянка;
- гречка;
- хлеб цельнозерновой и ржаной (в малых количествах).
Придется полностью отказаться от вредных или пустых углеводов, которые имеют высокий гликемический индекс, к примеру, сахар.
Сколько калорий нужно потреблять в сутки
В идеале, чтобы девушка не набирала лишний вес, ей требуется 28 калорий на 1 кг собственного веса. Подсчитать общее количество очень просто. Но если требуется увеличить мышечную массу, то обычно используются следующую формулу:
к примеру, 70 кг x 30 = 2100 калорий в сутки.
В ряде случаев, этот показатель может увеличиваться на 500 единиц и более, если вес не соответствует росту, то есть худощавое телосложение.
Однако следует помнить, что в рационе не должно быть много жиров, не более 0,5 г. на 1 кг собственного веса в сутки, в противном случае тело начнет обрастать жировой прослойкой. Также лучше всего, чтобы суточную калорийность определял специалист, с учетом уровня активности, телосложения и возраста.
Разрешенные продукты в спортивной диете
На самом деле, список разрешенных продуктов очень большой, можно практически все, кроме «вредных» продуктов, но в определенном количестве.
Краткий перечень допустимых продуктов питания:
- морепродукты, включая рыбу;
- фрукты: ананас, киви и другие зеленые плоды, то есть с минимальным количеством сахара;
- семена подсолнуха, в которых очень много протеина;
- творог, предпочтительно обезжиренный;
- орехи;
- мясо, нежирных сортов;
- бобовые культуры, в которых много аминокислот;
- гречка, которая позволит укрепить сосуды и также является источником аминокислот;
- яйца, пожалуй, самый популярный продукт для набора массы;
- пророщенная пшеница, обеспечивающая организм первоклассной энергией и аргинином, стимулирующим приток крови к мышцам;
- макаронные изделия, но из цельнозерновой муки;
- овощи, включая даже картофель, но без кожуры и в вареном виде.
Продолжать перечень можно практически до бесконечности, поэтому с составлением меню не должно возникать никаких проблем.
Запрещенные продукты в спортивной диете
Список продуктов, запрещенных к употреблению также не очень маленький, к основным вредным можно отнести:
- соленья;
- копченая пища;
- мясо жирных сортов, тем более приготовленное на сковороде;
- сливочное масло;
- спреды;
- маргарин;
- сосиски;
- майонез;
- колбаса;
- выпечка;
- ветчина;
- сладости.
Придется отказаться от любых продуктов, которые содержат в своем составе красители, консерванты и любые химические элементы. Под особым запретом находятся блюда из фастфуда и алкоголь.
Отличия питания для девушек и мужчин
Увы, но женщинам намного сложнее нарастить мышечную массу. Связано это лишь с тестостероном. Как бы девушки не старались, но уровень этого гормона в мужском организме в 16,5 раз выше. Именно тестостерон отвечает за рост мышц.
Помимо этого, организм прекрасной половины человечества требует большего количества липидов, а углеводов меньше. Соотношение БЖУ для мужчин и женщин разные. Для девушек оно составляет: 30%-25%-45% соответственно.
Дефицит массы тела
Условно по типу телосложения разделяют людей на:
- экзоморфов;
- мезоморфов;
- эндоморфов.
Девушка, про которую можно сказать, что «не в коня корм», определяют как эктоморф. Им очень тяжело удается поправиться. Кстати, именно им тяжелее всего приходится заниматься в зале.
Основной принцип в питании для такого телосложения – ешь больше. Не получается набрать мышечную массу тела при 5-разовом питании, кушать придется 6, 7 или даже 8 раз. Им рекомендуется дополнительно включить в рацион энзимы, которые позволят лучше усваиваться пище и полезным веществам.
Ни в коем случае нельзя допускать голода, чтобы не наступил катаболизм и как следствие, исчезновение полученного результата по увеличению массы тела. Допускается даже делать «загрузочные» дни, то есть когда можно кушать абсолютно все.
Диета для набора веса девушке. Пример меню на неделю
При довольно большом перечне разрешенных продуктов питания, совершенно несложно составить рацион питания на неделю, причем разнообразный, от которого не устанешь.
Примерное меню на неделю с 6 приемами пищи:
День недели | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Пн. | Овсяная каша, яблоко и немного орехов | Яйцо, обязательно вкрутую, ржаной хлеб и смузи | Кус-кус, кусочек стейка из говядины, сок свежевыжа− тый | Рис, яблоко и немного молока | Вареный картофель, курятина | Творог и печеное яблоко |
Вт. | Гречневая каша, апельсин, кофе | Запеченные кабачки, хлеб | Макароны и овощи | Кресс-салат, курица | Блинчики с творогом, кефир | Кефир и цельнозерно- вой хлеб |
Ср. | Филе курицы, овощи, какао | Кешью и курага | Гороховый суп, стейк | Овсяная каша, смузи | Гречневая каша и сельдь | Натуральный йогурт и 2 киви |
Чт. | Запеченная скумбрия, салат из свежих овощей | Творог, молоко | Судак на пару, помидоры | Кунжутная халва, кефир | Чечевица, индейка | Гуляш из телятины, овсяная каша |
Пт. | Филе индейки и помидоры, чай | Спаржа, хлеб | Тунец и овощи | Омлет, салат | Макаронные изделия и запеченые синие | Овсянка и овощи по сезону |
Сб. | Говядина и огурцы, сок | Пшеничная каша, винегрет | Яйца, сладкий перец | Минтай и рис | Перловая каша, гуляш из говядины | Смузи, груша |
Вс. | Тунец и овощной салат | Рисовая каша, молоко | Вареный картофель, филе | Куриная грудка, банан | Стручковая фасоль, хек | Уха из щуки, яйцо |
Но всегда помните о питьевом режиме. Никакое правильное питание нельзя рассматриваться таковым, если организм не будет получать достаточное количество воды в сутки.